Gastronomia

Aprenda a fazer um prático Pão de Batata de Frigideira

Veja como preparar um delicioso e prático Pão de Batata de Frigideira, receita desenvolvida por Henrique Escabia, consultor da Sabor das Índias. Confira:

Ingredientes pão de batata de frigideira:

  • 2 ovos
  • 50ml de água
  • 2 colheres (sopa) de floco de batata (aquele pronto para fazer purê)
  • 1 colher (sopa) de patê de pimenta biquinho sem ardência
  • Orégano a gosto
  • 2 fatias de peito de peito de peru cortado em cubinhos
  • 2 fatias de muçarela cortada em cubinhos

Modo de Preparo:

Em uma tigela coloque os ovos, a água, o floco de batata, o patê de pimenta biquinho e o orégano. Em uma tigela, bata tudo com um garfo, como se estivesse batendo uma omelete e misture bem. Bata para ficar um pouco fofo e após, acrescente o queijo, o peito de peru e continue batendo. Na frigideira, acrescente um fio de azeite e despeje todo o conteúdo da tigela, em fogo baixo, espalhe e tampe. Após 3 minutos, vire e deixe por mais 3 minutos e sirva.

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