1° Smart Burger Fest

Neste final de semana, 07 e 08 de outubro, aconteceu o primeiro Smart Burger Fest. O evento no Facebook já anunciava a chegada de um grande dia, os mestres hamburgueiros deixavam o público curioso com o que podia rolar, e nesses dois dias, não poderia ter sido diferente: um sucesso!

Caía um temporal no sábado à tarde, mas isso não atrapalhou. Ao chegarmos no estacionamento de onde acontecia o evento, o cheiro denunciava: era dia de “hamburgada”. Fomos bem recepcionados e claro, não perdemos tempo.

Peppers Jam foi meu escolhido, 150g de hambúrguer ao ponto, com queijo derretido – a geleia de pimenta eu dispensei – bacon e mandioquinha palha, ingrediente nunca provado por mim em um lanche, mas que fez total diferença desde a primeira mordida. Carne suculenta, queijo na medida certa e a crocância que eu recomendo experimentar para entender.

O segundo selecionado foi o “Urban”: burger bovino, cheddar, cebola caramelizada, bacon e molho barbecue. A carne estava extremamente saborosa, e é um lanche que recomendamos ir ao estabelecimento para provar.

Para acompanhar pedimos o trio da McCain (parceira do evento): batata canoa, anéis de cebola e palito de queijo. Para acompanhar três molhos artesanais: mostarda, aioli e catchup marinada. Não sabemos opinar qual o petisco mais gostoso.

E não para por aí,  pois o evento organizado pela Smart Burguer, famosa rede de Osasco e eleita entre as vinte melhores hamburguerias do país, segundo o ranking do Hambúrguer Perfeito, ainda disponibilizou muita diversão para galera: seis bandas incríveis, parede de escalada, touro mecânico, espaço geek com fliperama, barbearia, estúdio de tatuagem e presença de personalidades dos maiores canais de hambúrguer do país: Canal Rango, Sanduba Insano, Hamburgueiros, Burger Lover e Guia do Hambúrguer, que estavam entre os palestrantes.

Além disso, aconteceu um insano campeonato de comedor de hambúrguer, com distribuição de prêmios para os vencedores. Os ingressos custavam R$ 35,00 e davam direito a um hambúrguer e refrigerante. Quem comprou o primeiro lote de ingressos teve direito a um pote de 480g sorvete da Ben & Jerry.

O evento acabou com gostinho de quero mais, e que nos resta agora é torcer para que não demore para acontecer a segunda edição.

 

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