Ceagesp lança o Festival de Camarões e Massas

No último dia 9, a Ceagesp deu início ao Festival de Camarões e Massas, dando sequência ao calendário de eventos gastronômicos da companhia para este ano. Com término previsto para 30 de abril, o festival combina camarões com diversas opções de massas. Segundo o chef Juliano Braz, responsável pelas receitas dos Festivais Gastronômicos Ceagesp, este evento está mais completo que o do ano passado. “São vários sabores e texturas diferentes, tanto da terra quanto do mar”, define.

O buffet tem custo fixo de R$ 59,90 por pessoa. No entanto, bebidas e sobremesas são cobradas à parte. O público poderá, por esse valor, comer à vontade mais de 40 itens, entre camarões, massas, molhos, risotos e outros pratos da culinária italiana, como pizzas e parmegianas.

Entre as atrações deste novo festival está o Espaguete com Camarão preparado no interior de uma esfera de queijo parmesão. O prato servido individualmente será finalizado na frente do público. O mesmo acontece com os risotos, que são preparados sempre na hora, à la minute. Para isso, duas ilhas de preparação de pratos foram instaladas no salão para garantir a temperatura ideal das massas.

E para os amantes de camarão, eles estarão sempre presentes neste novo festival, tanto nas massas, quanto nas tradicionais opções consagradas nos festivais da Ceagesp. O Camarão Assado no Espeto, por exemplo, continua sendo servido nas mesas, assim como o Camarão Crocante com Tártaro e Limão. Frango à Passarinho e Polenta Frita também estarão disponíveis para serem servidos nas mesas. “A proposta é agradar qualquer tipo de paladar”, ressalta Juliano Braz.

O evento é mais um Festival Gastronômico da Ceagesp que enfatiza atividades importantes da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo. No caso das massas e desta nova edição, a ideia é mostrar a estrutura de armazenamento de produtos agrícolas oferecida pela Ceagesp, o que inclui trigo, matéria prima para a produção de massas e pães. No caso dos camarões, exemplificam a comercialização no atacado do Setor de Pescados da Companhia, que e abastece restaurantes, peixarias, feiras livres e supermercados de São Paulo e de outras cidades do interior do Estado.

Saladas e Antepastos
Semanalmente o público encontrará diversas opções de massas secas e recheadas, preparadas na cozinha do Espaço Gastronômico Ceagesp. No cardápio também há sempre uma opção de peixe. As saladas e antepastos também estão inclusas no valor do evento. Conservas, patês, embutidos, vários tipos de queijos, pães e saladas diversas ficam à disposição dos clientes.

FESTIVAL DO CAMARÃO E MASSAS CEAGESP

  • Quando: De 9 de março até 30 de abril (quinta a domingo).
  • Preço: R$ 59,90 por pessoa (exceto bebidas e sobremesas).
  • Horários: Quintas e Sextas: das 18h às 24h; Sábados: das 11h30 às 24h. Domingos: das 11h30 às 17h.
  • Local: Espaço Gastronômico Ceagesp.
  • Endereço: Av. Dr. Gastão Vidigal, alt. do nº 1.946 (Portão 4 da Ceagesp).
  • Estacionamento: R$ 10 (preço fixo por todo o período, mediante carimbo da organização)
  • Sitewww.festivaisceagesp.com.br
  • Reservas: 11-3645-0481

 

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